ABOUT
伊良部島飲料(イラブジマインリョウ,Irabujima Drinks)
伊良部島飲料は、沖縄県宮古島市伊良部島を拠点とするクラフトドリンクブランド。サトウキビを主軸に、素材の風味と甘みを生かしたクラフトコーラ「伊良部島黒炭酸」と「伊良部島イエローコーラ」を展開している。
ブランドのテーマは、サトウキビという地域資源を“飲みもの”として再解釈すること。伊良部島や宮古島産のサトウキビをはじめとした素材を活用し、糖の種類や配合によってそれぞれの個性を設計している。
黒炭酸は、サトウキビの搾り汁を煮詰めて得られる糖液(サトウキビシロップ)を用い、深いコクと香ばしさを引き出す構成となっている。
対してイエローコーラは、サトウキビ由来の粗糖にブドウ糖や果糖を組み合わせ、明るく抜けのある甘みを設計している。
拠点として伊良部島内に固定された大型バス「パーラーバス」を中心に構え、
製造・販売・発信の各活動を通して、地域の風景や人々の暮らしとゆるやかにつながるものづくりを行っている。